Hackfleisch

Leek-Soft Cheese-Soup | I wanna be a COOK!

leek soft cheese soup

Hallo Speedys,

ich hoffe, euch haben die letzten beiden Rezepte gefallen. Meine Kohl-Hack-Suppe kannst du dir ja auch noch einmal anschauen, wenn du nicht so auf Käse stehst.
Mit dieser dritten Suppe, runde ich diese Suppen-Serie ab – Aller guten Dinge sind ja bekanntlich drei – und es gibt eine Porree-Käse-Suppe.

Follow on Bloglovin
leek soft cheese soup

 Zutaten:

2-3 Stangen Porree
2 EL ÖL
500 g Hackfleisch
1-2 Zwiebeln
200 g Schmelzkäse (Sahne)
200 g Schmelzkäse (Kräuter)
1 L Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer zum Würzen Weiterlesen

Cabbage-Hash-Soup | I wanna be a COOK!

IMG_6296

Hallo Speedys,

es wird weiter lecker gekocht. Meine Karotten-Kokos-Suppe kannst du dir ja gern auch noch einmal anschauen und heute gibt es eine Kohl-Hack-Suppe.
Auch hier wieder eine absolute Weiterempfehlung, da sie einfach gemacht ist und super lecker schmeckt.

Follow on Bloglovin
gabbace hash soup

 Zutaten:

500 g Hackfleisch
1 Weißkohl
1-2 Zwiebeln (oder Charlotten)
3 EL Tomatenmark
2 EL Öl
ca. 1 Liter Gemüsebrühe
Kümmel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver (Rosen scharf) zum Würzen
(Suppengemüse ja nach Vorliebe) Weiterlesen

I wanna be a COOK! – Asia Hackbällchen

Hallo Speedys,

das zweite Rezept ist abgekocht und ich muss sagen, es schmeckt viel besser, als das erste Rezept.
Zwar ist es etwas ungewohnt ein zimtlastiges Gewürz in eine Hackmischung zu geben, aber der Geschmack bestätigt und gibt die Daseinsberechtigung.
Auch der Reis ist passt super dazu, etwas Sojasauce darüber und ein wenig der Sauce aus der Pfanne und er schmeckt himmlisch lecker.
Das ganze Projekt mausert sich zu einer meiner liebsten Videoreihen.
Ein Tipp meinerseits, nutzt eine Erdnussbutter ohne Stückchen, einfach um die Konsistenz nicht kaputt zu machen, aber der Geschmack ändert sich ja nicht.
Follow on Bloglovin
    Translate to:

Follow on Bloglovin
stefan@speedtutorial.de
Immer Up-To-Date!

Die neusten Beiträge bequem per Mail!

Archive