DIY

Kokos-Mandel-Bälle

kokos-mandel-riegel
Speed Tutorial
Wer kauft sich nicht das ein oder andere mal etwas im Kassenbereich? Häufig werden es dann die bekannten Schokoriegel, die allerdings häufig mit Milchschokolade überzogen sind oder verschiedenste Milchbestandteile enthalten.

Aus diesem Grund habe ich mich dran gemacht, den Kokosriegel mit wenigen Zutaten nachzustellen.

Zutaten:

200 g – Kokosraspeln
100 g – gemahlene Mandeln
Agavendicksaft
Zimt

Bitter-Schokolade

Die Zubereitung ist sehr einfach und geht schnell von der Hand. Einfach die Kokosraspeln und Mandeln in einer Schüssel mit Agavendicksaft vermischen, hierbei soviel Agavendicksaft hinzufügen, bis die Masse unter Druck zusammenklebt. Der Zimt kann nach Belieben eingesetzt werden.

Nun aus der fertigen Masse Bällchen formen und diese für ca. 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.

In der Zwischenzeit kann die Schokolade geschmolzen werden, in der die Bälle nach dem Frieren gerollt werden. Anschließend werden diese erneut im Kühlschrank durchgekühlt.

Guten Appetit.

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Searching For Winter

christmas editorial

DE: Der Winter lässt auf sich warten und so haben wir heute ein kleines Editorial für euch. Wir suchen den Winter und den Schnee. Leider ohne wirklichen Erfolg, aber Spaß hat das Shooting trotzdem gebracht.

Als Überbringer des Winters wünsche ich mir für die nächsten Wochen etwas zittrigeres Wetter und Schnee.

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christmas editorial

ENG: We’ve shot a new editorial for you to search for the winter and the snow. We didn’t find it but the shoot was a lot of fun with my sister.

But as king of the winter time I want to see snow and colder weather in the next weeks.

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